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बैंगन में कौन सा विटामिन पाया जाता है | Baigan Me Konsa Vitamin Paya Jata Hai

बैंगन में कौन सा विटामिन पाया जाता है | Baigan Me Konsa Vitamin Paya Jata Hai

जाने baigan me konsa vitamin paya jata hai. बैगन भारत देश में प्रमुख सब्जी में से एक है, इसे अग्रजी में  Brinjalकहा जाता है। बैंगन का पौधा होता है, पुरे भारत देश में बैगन की खेती की जाती है। आलू के बाद सबसे ज्यादा लोग बैगन को ही पसंद करते है।

यहाँ पर हम आपको बैंगन में कौन सा विटामिन पाया जाता है इसके बारे में जानकारी देने वाले है। 

बैंगन में सबसे अधिक मात्रा में "विटामिन बी 6" पाया जाता है। इसके अलावा बैंगन में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के, नियासिन, फोलेट और कोलीन जैसे विटामिन पाए जाते है। बैंगन में  खनिज भी पाए जाते है हमारे शरीर बहुत लाभदायक है जिसमे खासकर पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और सेलेनियम खनिज पाए जाते है।

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